化合物 T10327
红曲黄素(Ankaflavin)
CAS: 50980-32-0
化学式: C23H30O5
| 中文名 | 红曲黄素 |
| 英文名 | Ankaflavin |
| 别名 | 红曲黄素 化合物 T10327 |
| 英文别名 | Ankaflavin ANKAFLAVIN Ankaflavin fandachem Anti-cancer Activity 2H-Furo[3,2-g][2]benzopyran-2,9(3H)-dione, 3a,4,8,9a-tetrahydro-9a-methyl-3-(1-oxooctyl)-6-(1E)-1-propen-1-yl-, (3S,3aR,9aR)- |
| CAS | 50980-32-0 |
| 化学式 | C23H30O5 |
| 分子量 | 386.48 |
| 密度 | 1.15±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 590.7±50.0 °C(Predicted) |
| 溶解度 | 几乎不溶 (0.014 g/L) (25 ºC) |
| 酸度系数 | 10.75±0.60(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 外观 | 粉末 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 吴坤, 陈磊, 经来,等. 红曲黄色素脂质体制备工艺及稳定性考察[J]. 安徽农学通报, 2019, 025(020):118-123. |
化合物 T10327 - 简介
红曲黄素是一种天然色素，由红曲霉属真菌发酵产生。它的化学名为亚甲基异黄酮。红曲黄素呈现红色至黄色的结晶粉末，可溶于有机溶剂，但不溶于水。
红曲黄素的制法是通过红曲霉属真菌的发酵过程得到的。将红曲霉的菌种培养至一定阶段，然后添加发酵基质（如米饭、大豆等）和适当的营养成分，控制温度和湿度，进行发酵。发酵过程中，红曲霉会分泌红曲黄素，最终通过提取和精制得到纯度较高的红曲黄素产品。
过量食用或长期大量摄入红曲黄素可能引起一些不良反应，如胃肠不适、过敏反应等。
红曲黄素的制法是通过红曲霉属真菌的发酵过程得到的。将红曲霉的菌种培养至一定阶段，然后添加发酵基质（如米饭、大豆等）和适当的营养成分，控制温度和湿度，进行发酵。发酵过程中，红曲霉会分泌红曲黄素，最终通过提取和精制得到纯度较高的红曲黄素产品。
过量食用或长期大量摄入红曲黄素可能引起一些不良反应，如胃肠不适、过敏反应等。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
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